السبت، 15 سبتمبر، 2012

صينية بطاطس بالدجاج مع الباشميل


صينية بطاطس بالدجاج مع الباشميل بالخطوات المصورة

المقادير:

(بالخلاط):

1) بصله ك
1) فلفل رومي
4) فص ثوم

.......

3) صحون صدور دجاج
7) حبات بطاطس شرائح ومقلي
بهارات + ملح

.......

خليط باشاميل



.............................. ....
..............................

الطريقه:

نفرم البصل والفلفل والثوم بالخلاط فرم خشن

المقادير: (بالخلاط): 1) بصله ك 1) فلفل رومي 4) فص

وتوضع بالقدر مع قليل من الزيت وتترك حتى ينشف ماؤه

ثوم ....... 3) صحون صدور دجاج 7) حبات بطاطس شرائح

نقوم بتقطيع الدجاج لمكعبات صغيره


ومقلي بهارات + ملح ....... خليط باشاميل .............................. .... ..............................

وتترك حتى يستوي الدجاج وينشف الماء
ويوضع ع الكشنه مع مكعب ماجي وملح وبهارات

الطريقه: نفرم البصل والفلفل والثوم بالخلاط فرم خشن وتوضع بالقدر

نقوم برص طبقتين من البطاطس بالصينيه ويرش عليها ملح وكمون

مع قليل من الزيت وتترك حتى ينشف ماؤه نقوم بتقطيع


ثم طبقه من الدجاج


الدجاج لمكعبات صغيره وتترك حتى يستوي الدجاج وينشف الماء ويوضع


ثم طبقة من البطاطس وترش بقليل من الملح والكمون


ع الكشنه مع مكعب ماجي وملح وبهارات نقوم برص طبقتين

وتغطى بطبقة وفيره من الباشميل ولابد ان تكون سائله
ويدهن وجهها بقليل من صفار البيض حتى تحمر بسرعه ويبقى الباشميل سايل

من البطاطس بالصينيه ويرش عليها ملح وكمون ثم طبقه من

شوفو الباشاميل هنا كيف ساح
بصراحه طعم لايقاوم

الدجاج ثم طبقة من البطاطس وترش بقليل من الملح والكمون

بالعافيه ع الجميع

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق