الثلاثاء، 27 فبراير 2018
تعلموا طريقة عمل بهارات الكاري
تعلموا طريقة عمل بهارات الكاري
طريقة بهارات الكاري الحارّة
يعتبر الكاري من أشهر الأطباق الآسيويّة التي انتشرت حول العالم، ويعود ذلك لطعمه الحادّ المميّز، ممّا جعل كثيرون يسعون للحصول على طعم الكاري الأصلي، وكثيراً ما نشتري خلطة بهارات الكاري الجاهزة ولكنها لا تعطي النتيجة المطلوبة، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة إعداد بهارات الكاري، 
المكونات
ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة (مطحونة).
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
طريقة التحضير
نخلط المكونات التي ذكرناها جميعها بشكل جيد حتى نتأكد من توزيع المكونات وتداخلها. نضع بهارات الكاري في وعاء محكم الإغلاق، ومن الممكن الاحتفاظ به لمدة ثلاث شهور بعيدأ عن الحرارة والرطوبة. طريقة تحضير بهارات الكاري البارد المكونات ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الشومر. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الشطة الحارّة (فلفل مطحون). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. خمس حبات أو ستة من اليانسون النجميّ (نطحنه ثم نستخدمه). ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجافّ المطحون. ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون (مسمار). ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري). قليل من الملح (لحفظ الخلطه من التلف). التحضير نخلط جميع البهارات مع بعضها ويجب أن تكون مطحونة بشكل جيد، ونحتفظ بها في مكان جافّ داخل علبة محكمة الإغلاق.
الثلاثاء، 21 نوفمبر 2017
ماهو البلاك فرايداي وكيف نستفيد منه
البلاك فرايدي
هو يوم الجمعة الذي يأتي مباشرة بعد عيد الشكر ويأتي في نهاية شهر نوفمبر من كل عام وهو اليوم الرسمي لبداية موسم التسوق والتخفيضات التي تصل إلى 80%.
تقوم جميع المتاجر بفتح متاجرها مبكراً استعدادا لهذا اليوم، وربما في أمريكا تعدى الموضوع أنه مرتبطاً بعيد الشكر فيعتبر اليوم الأمثل للتسوق خلال العام بسبب التخفيضات الكبيرة على المنتجات مما يسبب نفاذها بسرعة كبيرة خلال اليوم.
الطريف في الموضوع أن الناس تتجمع من يوم الخميس أمام المحلات التجارية لحجز أماكن لهم للتمتع بخصومات وعروض هذا اليوم المميزة والهائلة جداً.
سبب تسميته بهذا الاسم:
سمي بهذا الاسم البلاك فرايدي أو الجمعة السوداء، يقال بسبب أزمة الولايات المتحدة الأمريكية عام 1896 حيث حدثت كارثة في الاقتصاد الأمريكي بسبب توقف حركة البيع والشراء. وذكر أيضاً أن هذه التسمية ترجع لعام 1966 الذي أطلق عليه وبشكل رسمي هذا الاسم من قبل شرطة فيلاديلفيا حيث كان يحدث تجمهر كبير واختناقات مرورية في هذا اليوم ويشاع أن له مدلول على التجارة والمحاسبة حيث يدل على الربح والتخلص من مخزون البضائع، بينما يعبر اللون الأحمر على الخسارة وتكدس البضائع.
كيف أستفيد من البلاك فرايدي (الجمعة السوداء)
- عليك أولاً معرفة موعده وهو رابع جمعة من شهر نوفمبر.
- فى المفضلة لديك وهو خاص بامازون وانصحكم بزيارته يوم البلاك فرايدي
- معرفة بعض المواقع الإلكترونية المتخصصة في البيع والشراء على الإنترنت ومن أشهرها موقع Ebay و Amazone و terranva،
- تعمل هذه المواقع خصومات في البلاك فرايدي
- وبالأخص موقع Amazone الذي يتلقي طلبات من جميع أنحاء العالم خصوصاً دول الخليج الذين ينتظرون هذا اليوم للشراء منه لما يقدمه من عروض مغرية في هذا اليوم المعروف بالجمعة السوداء أو البلاك فرايدي ثم تغير اسمه ليطلق عليه الجمعة البيضاء لخصوصية يوم الجمعة لدي المسلمين.
- عملية الشراء في هذه المواقع يجب أن يكون لديك ماستركارد أو بطاقة فيزا وعنوان شحن دولي.
- للاستفادة من موقع أمازون عليك الاشتراك بالموقع ثم قم بتسجيل بياناتك ثم كتابة جميع المشتريات التي تريدها مثل ساعات، تليفزيونات، هواتف ذكية وإلكترونيات وملابس وأيضاً مستحضرات التجميل وقم بالبحث عنها وإضافتها في سلة المشتريات بالموقع.
عليك معرفة يوم التخفيضات ثم قم بعملية الدفع والشراء فوراً لأن الأسعار تعاود ثانية بعد هذا اليوم.
- للاستفادة من موقع إيباي
يقدم الموقع تخفيضات هائلة على الهدايا والأجهزة اللوحية والإلكترونيات والهواتف الذكية قد تصل إلى 80%.
- موقع Terranova يعرض خصومات تصل إلى 50%.
- عند الشراء من هذه المواقع عليك مراجعة المنتج وجودته بالنسبة لسعره المنخفض بالنظر للنجوم التي أخذها المنتج.
- قراءة تعليقات المشتريين على المنتج ولا تنسى تعليقك ليستفيد منه الآخرون.
- بعض المواقع الإلكترونية والمحال التجارية تعمل تخفيضات مضاعفة لمن يشترى أشياء مضاعفة، فيمكنك التعاون مع أصدقائك لشراء هذه المنتجات والاستفادة من العرض.
- إذا أردت شراء المنتجات المتاحة في الولايات المتحدة فقط فعليك الاستعانة بموقع
- My Us أو World ship أو Shop and Ship لتحصل على عنوان بريد أمريكي لأن بعض المتاجر لا تقبل إرسال المشتريات خارج أمريكا وبعدها يقوم الموقع بإرسال بريدك إلى أي دولة ليتم شحن المشتريات ومن ثم شحن هذه المشتريات إليك عن طريق شركات الشحن المتوفرة.
ملحوظة/ البلاك فرايدي ليس حصريًا فقط على أمريكا ولكن يوجد بعض الدول التي تتبنى الجمعة السوداء مثل:
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، بريطانيا، المكسيك، فرنسا، الهند، أستراليا، النرويج.
منقووول
يوم البلاك فرايدي black Friday
ما هو بلاك فرايدي
يوم البلاك فرايدي black Friday هو اخر جمعة في نهاية شهر نوفمبر
في هذا اليوم من كل سنة تقوم المتاجر الكبرى في امريكا وبريطانيا وغيرها من الدول بعمل تخفيضات كبيرة جدا على السلع قد تصل نسبة الخصم الى 80% واكثر .
في هذا اليوم يكون هناك اقبال كبير جدا على شراء البضائع لدرجة ان المتسوقين يصطفون طوابير على ابواب المتاجر من الليلة التي تسبق يوم التخفيضات وما ان تفتح المتاجر ابوابها حتى يسارع الزبائن ويتسابقون محاولين الحصول على حاجاتهم من السلع قبل ان تنفذ
قد تستمر التخفيضات ليوم او اكثر وكذلك قد تبدأ الخصومات فعلا فبل يوم البلاك فرايدي بعدة ايام
تقوم بعض المتاجر التي تملك مواقع تسوق عبر الانترنت ايضا بعمل تخفيضات بلاك فرايدي وبعضها توفر شحن مجاني عند التسوق بمبلغ معين او تقدم تخفيضا على اجور الشحن.
من هذه المتاجر امازون ، ايباي وغيرها من المتاجر
كثير من الناس ينتظرون تخفيضات بلاك فرايدي بفارغ الصبر لانه بالفعل فرصة للتوفير ويتيح للمتسوقين شراء السلع التي يرغبون بهاولم يستطيعوا شرائها بسبب ارتفاع سعرها ، لذا ان كنت ترغب بالاستفادة من الخصومات وتشتري بالفعل شيء مفيد ورخيص ضعه قبل عدة ايام بمفضلتك وراقب اسعاره باستمرار فان حصل عليه تخفيض سارع بشراءه قبل النفاذ.
لتصفح رابط تخفيضات بلاك فرايدي متجر امازون ارجو الدخول للرابط التالي
موقع اي باي
الجمعة، 25 أغسطس 2017
الأربعاء، 26 يوليو 2017
اسمها كريات الحليب الهندية جولاب جامون حلى هندي لذيذ بالصور Gulab Jamun (2)
اسمها كريات الحليب الهندية جولاب جامون حلى هندي لذيذ بالصور Gulab Jamun (2)
بالجد رهيييييييييييييييييييييييي
المقادير
1 كوب حليب بدرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
3 ملاعق دقيق
ملعقة فانليا
3 ملاعق زبدة
بيضة
ثلاث ملاعق حليب
ملعقة صغيرة خل
القطر : كوبين سكر كوب ماء +نص ليمونة
الحشوات كما تفضلين او سادة
الطريقة:
نضع المقادير الجافة مع بعض الحليب البدرة والدقيق والبكنج باودر ونتركهم جانبا
ثمم نخلط الزبد والحليب والفانليا والخل والببضة بعض ان نخفقها قليلا ونصبها على المقادير الجافة لتتكون لدينا عجينة قابلة للتشكيل اذا كانت لينه نضيف ملعقة لبن بدرة اضافى واذا كانت جافة قليلا نضيف ملعقة حليب زيادة
وتصبح بهذا الشكل لنشكلها دوائر
ونحشيها حسب الرغبة قطع صغيرة من المارس او التمر او الشكولاتة او الكيرى بعدها نضع كسرولة عميقة ونضع فيها الزيت ليغمر حبات الحلا بشكل كمل مع تحريك مستمر وهز الكسرولة حتى يتحمر بدون احتراق ويظل ذهبى وعلى نار هادئةمنقول
الأحد، 9 أبريل 2017
بسكويت القشطة
.
🔹الطريقة:
🔸الطبقة الاولئ :
تصفين بسكوت جوزاء..
🔸الطبقة الثانية :
كوب حليب بودرة محموس، فنجال سكر، فنجال زيت، علبة قشطة..
🔸الطبقة الثالثة :
تصفين بسكوت جوزاء..
🔸الطبقة الرابعة :
في الخلاط : ٦ حبات جبن كيري، ونص علبة نستلة.
وتدخلينها الفرن من فوق لما تتماسك 'مهم'..
🔸الطبقة الخامسة :
تصفين البسكوت
🔸الطبقة الاخيرة:
٣ حبات جالكسي، وعلبة قشطة..
وزينيه بأي شي فوقه🍫
ملاحظة مهمة : خلوه بالثلاجة يوم كامل بيطلع ألذ واجمل وبالعافيه ☺️💜
.
.منقول
.
#لايك #فولو #تبادل #وصفات #اعلان #حلا #حلويات_الرياض #حلويات_قهوة #السعودية #الرياض #بسكوت
#
🔹الطريقة:
🔸الطبقة الاولئ :
🔸الطبقة الثانية :
كوب حليب بودرة محموس، فنجال سكر، فنجال زيت، علبة قشطة..
🔸الطبقة الثالثة :
تصفين بسكوت جوزاء..
🔸الطبقة الرابعة :
في الخلاط : ٦ حبات جبن كيري، ونص علبة نستلة.
وتدخلينها الفرن من فوق لما تتماسك 'مهم'..
🔸الطبقة الخامسة :
تصفين البسكوت
🔸الطبقة الاخيرة:
٣ حبات جالكسي، وعلبة قشطة..
وزينيه بأي شي فوقه🍫
ملاحظة مهمة : خلوه بالثلاجة يوم كامل بيطلع ألذ واجمل وبالعافيه ☺️💜
.
.منقول
.
#لايك #فولو #تبادل #وصفات #اعلان #حلا #حلويات_الرياض #حلويات_قهوة #السعودية #الرياض #بسكوت
#
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)